ホテル運営実例
PROJECTS01HEWITT RESORT / 函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート
土地ならではの歴史とストーリーを体験させる
北海道リゾートの戦略的なマーケティングから生まれた
「湯」と「景」と「食」を味わい尽くすホテル
土地ならではの歴史と
ストーリーを体験させる
「湯」と「景」と「食」を
味わい尽くすホテル
歴史とともに満喫する「湯」と
世界七大海峡の美しい「景」
松前藩藩主が病を癒し、幕末の志士が活力を養った名湯・湯の川温泉に、満を持して新築開業したホテル。自家所有源泉でふんだんに提供する温泉は、展望大浴場や畳風呂、かけ流しの壺湯、家族風呂と多種多彩。なかでも雄大な津軽海峡に浮かぶ月と漁火の絶景が寄り添う屋上の露天風呂は、ここでしか愉しめない至福の湯。ゆったりと心と身体を癒したい利用客の滞在ニーズを満たす、贅沢な「湯」の体験を提供しています。
湯の川の魅力を五感で味わう
すべてが「記憶に残る」物語に
道南の歴史や湯の川温泉郷ならではの魅力を、ホテルに居ながら満喫できるコンテンツを用意。豊かな自然を身近に感じる庭園。函館の地酒や地元の名店・銀月特製のお団子の振る舞い。道南の伝統衣装である山丹服風の館内着。屋上露天風呂で楽しむ月見酒。地元農園から仕入れた野菜を販売する朝市…。趣向をこらした多彩な滞在演出で、この場所で過ごす一瞬一瞬の満足度を印象づけ、高い付加価値を実現しています。
四季折々の山海の恵みを
150種以上もの美食で提供
北海道の贅を尽くす「食」体験
夕食・朝食は地元産の海鮮を中心としたブッフェや会席料理で、北海道の旬を丸ごと味わい尽くす「食」体験を提供。北海道最大級の品目を誇るブッフェは、その日の朝に獲れた魚介をトロ箱で仕入れた鮮度抜群の食材を厳選。野趣あふれる豪快な漁師料理など、函館でしか出会えない味わいもふんだんに用意しています。レストランの動線設計まで考えた空間づくりも、「食」体験の楽しさで訪れる人を魅了する仕掛けのひとつに。
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